Réduire ses déchets est un objectif facile à atteindre notamment grâce à la mise en place du compostage et le SEMOCTOM accompagne vos projets dans le cadre du Programme Local de Prévention des déchets

Elu(e), enseignant(e), vous souhaitez mettre en place un projet pédagogique de compostage dans l’école.

• Vous disposez d’un espace permettant ce type d’opération et la Mairie et l’équipe pédagogique sont d’accord pour engager un projet.
• Le SEMOCTOM met à votre disposition gratuitement un composteur. Un technicien vient l’installer avec vous et vous indique les règles de base à suivre pour démarrer. Au besoin, il vous livre également une provision de broyat de branches nécessaire au bon équilibre « carbone/ azote ».
• La méthodologie est simple mais elle requiert principalement la participation des agents de service de la restauration puisque ce sont eux qui devront séparer les épluchures lors de la préparation des repas.
• Les enfants peuvent être impliqués dans le processus par exemple en allant vider les « bio-seaux » dans le composteur à tour de rôle.
• Un animateur du SEMOCTOM peut intervenir dans les classes et sur le terrain pour expliquer en détail le processus de compostage aux enfants et aux enseignants.
• Au bout de 5 mois environ, la récolte peut être effectuée, observée et étudiée en classe et utilisée comme amendement pour les plantes : haies, fleurs ou encore mieux un « jardin pédagogique » pour ceux qui ont eu la possibilité d’en réaliser un.

• Dans les entreprises de la restauration notamment, la fraction pondérale des déchets alimentaires fermentescibles est conséquente.
• Dès que vous avez quelques agents qui mangent sur place, vous pouvez prévoir un composteur.
• Certains dirigeants souhaitent réduire leur production globale de déchets grâce à un tri plus systématique des cartons et surtout grâce au compostage.
• Le SEMOCTOM les accompagne aussi dans ces démarches et aide ainsi les entreprises volontaires à réduire également leur facture de déchets liée à « la redevance spéciale des entreprises ».